Semilla enebro adelgazar y

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Historia. No existe una certeza sobre la fecha en que se comenzaron a utilizar plantas medicinales para ayudar a mejorar la salud. Muchas de estas plantas fueron descubiertas por mera casualidad por nuestros antepasados los cuales andaban en su búsqueda de nuevos tipos de alimentos y por eso probaban las diversas especies vegetales que había.

A la hora de hablar de bebidas calientes, suelen confundirse asiduamente las palabras tisana e infusión , que son por muchos considerada las mismas cosas, cuando esto no es así.

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Si bien los procedimientos para prepararlas guardan muchas similitudes, también tienen sus diferencias. Por empezar, una infusión consiste de una bebida que se prepara a partir de agua muy caliente, pero que no ha llegado a hervir.

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Esta se coloca sobre las hojas secas, flores, granos o lo que fuere que se quiera consumir. Se deja reposar, se tapa, se filtra y se bebe.

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Algunos buenos ejemplos de infusión son el té, el café, la yerba mate o la manzanilla. Así se prepara una infusión.

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El té en sí mismo es una infusión. El resto de preparaciones herbales son infusiones al igual que el té, pero que no corresponden ser llamadas como té, sino como manzanilla, romero o lo que estuviese en la taza.

Caso contrario, la gran diferencia que existe con las tisanas es que en este caso el agua sí llega a punto de hervor. Veamos cómo se prepara habitualmente las tisanas.

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  • Como han podido ver, la diferencia es pequeña pero existe. El té es una infusión. La infusión es una bebida que se prepara con el agua a punto de hervor o a temperatura inferior, pero nunca con cocción del elemento a infusionar. La tisana es una decocción, donde se somete al hervor a la hoja, hierba o grano que se quiera usar.

    Las diferencias entre una tisana y una infusión

    Tan simple como eso. Hay hierbas que necesitan del formato de tisana para liberar sus propiedades. Pero hay otras que con la infusión ya basta, puesto que el exceso de cocción o calor puede afectar negativamente las propiedades.

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